Apple Pie (Tarta de manzana Americana)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
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Apple Pie (Tarta de manzana Americana) un postre delicioso que lo podemos acompañar de un helado de nuestro sabor preferido,  no lo dudes y ¡¡Pruébalo!!


  • Ingredientes masa quebrada:
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  • 350 g Harina de repostería ó de todo uso
  • 120 ml Agua muy fría (Aprox. La que la masa admita)
  • 60 g Manteca de cerdo fría
  • 70 g Mantequilla sin sal fria (Si no queréis utilizar manteca de cerdo poner 130 g de Mantequilla)
  • 1 Cucharadita de sal
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  • Ingredientes relleno:
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  • 5 Manzanas Golden (O de la variedad que queráis)
  • 150 g Azúcar moreno
  • 20 g Maicena o harina de almidón de maíz
  • 25 g Almendra cruda molida
  • ½ Zumo de medio limón recién exprimido
  • 1 Cucharadita canela molida
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  • Otros:
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  • Un poco de leche para pincelar la tarta
  • Azúcar al gusto para pincelar la tarta
  • Molde desmoldable (Yo he empleado uno de 22 cm x 4 cm de alto)

Preparación:
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La Cocina de Loli Dominguez

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