Torta della nonna con almendras
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Antes de ayer fue el día del “Pesce d’Aprile“, el April fool ‘s day a la Italiana, día que la gente aprovecha para hacer bromitas varias al prójimo, entre las que destaca la de pegar peces de papel en la espalda de la gente, sin que se den cuenta. Lo que sería nuestro día de los Santos Inocentes, pero en lugar del 28 de Diciembre, el primer día de abril. Quería preparar algún tipo de dulce que tuviera relación con “el Pesce d’Aprile”, pero aparte de galletas en forma de pez, no parece que existan grandes especialidades culinarias para este día, o al menos en Roma. Así que finalmente he decidido endulzarnos el último día de las mini-vacaciones de pascua con una torta della Nonna, que me gusta mucho más que ninguna galleta y hacía días que la quería poner en el blog. La receta la vi aquí.…

La ragazza col mattarello

Blog de recetas de cocina italiana, en muchos casos contaminadas por una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto. Aquí también podréis encontrar recomendaciones de sitios en Roma y alrededores donde comer o comprar buenos productos, sin tener que pelear con turistas afectados por una grave insolación, después de haberse pateado el Foro + Palatino sin gorra en pleno agosto.

Todas las recetas de La ragazza col mattarello

En ésta categoría:

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Bocaditos de uva al roquefort
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