CURASANES SALADOS AL OREGANO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
INGREDIENTES
 
1 Lámina de hojaldre
1 yema de huevo
1 cucharadita de orégano de Gourmet Garden
sal
queso, jamón York, sobrasada
 
PREPARACION
 
Extender la lámina de hojaldre. La que yo compré era circular y la corté en 8 triángulos iguales. Si es cuadrada o rectangular, cortarlo en triángulos iguales de la medida que se quiera.
 
Poner un poco del relleno elegido (queso etc.) en la parte ancha y enrollar. 
 
Poner en una bandeja de horno, apretar las puntitas para que no se salga el relleno.
Mezclar la yema con el orégano y pintar los curasanes. Espolvorear con un poco de sal gorda.
 
Hornear unos quince minutos a 190º
 
HISTORIA
 
La cocina es un conjunto de sensaciones. Siempre se cocina con los cinco sentidos, y entre ellos, aunque en ocasiones comemos con la vista, no se si el más importante será el olfato.

El aroma de los curasanes recién horneados es inconfundible.

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