CROQUETAS de LONGANIZA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ultimamente solo hago estas croquetas, mis hijos se han vuelto adictos jajajaaj. El día que me pongo, hago para comer y congelar para que se lleven los chicos, ya que están estudiando fuera.
El tupperware de la mama que no falte.
No tienen ninguna complicación, solo cambiamos el ingrediente en nuestra receta de croquetas.

INGREDIENTES:
– 1 longaniza de Aragón.
– 1/2 cebolla rallada
– 2 cdas de aceite
– 1 cda de mantequilla
– 100 gr. de harina
– 800 ml. leche

PREPARACION:
Ponemos en una sartén el aceite y mantequilla.
Pochamos la cebolla y añadimos la longaniza, la freímos a fuego lento hasta que este hecha.
Para preparar la bechamel.
Añadimos la harina y la cocinamos para que no sepa a harina cruda.
Vamos añadiendo la leche hasta que este hecha la bechamel.
Volcamos en una fuente y la tapamos con papel film para que no se reseque la masa.…

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