Crema fría de berberechos y manzana. Aperitivo.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Me da igual la lluvia o el frío. Yo ya estoy mirando hacia la primavera, los días largos, los paseos, el cambio de armario… y los planes al aire libre.

Me gusta organizar aperitivos o cenas ligeras en el jardín con amigos. O en nuestro Chill out; una zona improvisada, al otro lado de la casa donde nos sentamos sobre cojines en el suelo, con música y con velas.

Esta propuesta os va a encantar por original y rápida de preparar. Los ingredientes son básicos de la nevera así que no hay nada más que hacer que perder unos minutos con la batidora y pelando alguna manzana.

Esta temporada no sé si me voy a comprar algo de ropa la verdad; Me paso el invierno comprando en tiendas outlet on line, lo cual me anima mucho al ver las modelos en manga corta en pleno febrero, y hacerme con verdaderas gangas, por ser de la temporada pasada, de marcas que me encantan como Hoss Intropía.…

To be Gourmet

Me presento. Mi nombre es Beatriz. Aunque nací Oviedo, mi infancia y juventud la pase en San Sebastián y desde hace algún tiempo vivo en La Rioja. Lo cierto es que en estos tres lugares, se come muy bien. Cuando me preguntan por qué me gusta cocinar, siempre respondo lo mismo. A mí, lo que de verdad me gusta es comer bien, muy bien. Así que.... soy bastante gourmet. Por eso siempre me he encargado de tener cosas ricas y apetitosas sobre mi mesa. Por eso cocino; para tratar de hacer de la comida un placer. Y también por eso cuando viajo, que me encanta, disfruto visitando restaurantes y conociendo nuevos platos de los que siempre extraigo ideas para hacer cosas diferentes. Llevo ya tiempo fotografiando mis recetas. Uso una compacta de Canon, la G12 powershot, ya sé que las reflex son otra galaxia, pero estoy encantada porque me la llevo a todas partes; es muy ligera. Hay que reconocer que la comida es bastante fotogénica .....no se mueve! puedes tenerla media hora posando para ti sin rechistar. Una ventaja. Me considero una foody entusiasta, y desde hoy me dispongo a compartir con vosotros mis andanzas gastronómicas. Espero que disfrutéis con este espacio, como yo lo voy a hacer. Qué más puedo deciros....to be or not to be.... .....sin duda to be gourmet.

Todas las recetas de To be Gourmet

En ésta categoría:

Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

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