Aperitivo diversos de rollitos salados
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Estos rollitos son clásicos en casa, por que les encanta a todos, sobre todo a mis sobrinos.
La gente joven si que sabe, empizan timidamente con un par y cuando te das cuenta, la bandeja ha desaparecido, y lo ancha que me quedo yo al ver que les encantan.

Ingredientes para el rollito de frankfurt y salsa ketchup:

1 lámina de hojaldre refrigerada.
1 paquete de salchichas de frankfurt.
Salsa ketchup.
1 huevo batido.
Elaboración:

Cortar la lámina en 4 partes iguales como en la foto.
Poner la salchicha hacia un lado, pero no al filo.
Cubrir con el kepchup y enrollar, dejando 2 cm al lado sin cerrar. Pasar el pincel con el huevo batido y terminar de enrollar.

Pincelar con huevo todo el rollo y listo para el horno precalentado. Hornear unos minutos hasta que estén dorados a 180ºC.
Cortar a 2 o 3 cm una vez que estén fríos, si no se deshace el hojaldre.

Paprika En La Cocina

Mi hija hace unos años decidió irse de viaje y en uno de esos correos telegráficos que me envió, me puso (creo que muy sorprendida) que el fantástico goulash checo era idéntico a mi estofado de patatas de toda la vida. En ese momento pensé en ir recopilando recetas, cosa que de vez en cuando ya hacía, pues siempre he sido muy dada a estar entre fogones. Como veréis, es una de mis aficiones y cuando hay grandes eventos familiares soy buena preparando el menú para el ejército de comensales que solemos juntarnos.

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