Almojabanas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Que poquito queda para que llegue la Semana Santa y creo que con buen tiempo, así que a preparar dulces para estos días. Hay infinidad de postres típicos en todas las regiones de España pero he querido enseñaros este que, por el nombre viene del arabe seguro, se prepara en el pueblo donde vivo, Caspe. El reto dulce de las #foodbloggersaragon para este mes, recetas dulces típicas de Semana santa.
Yo siempre las he comprado en las panaderías del pueblo hasta el día que vino una amiga con el postre para la comida con una super bandeja de almojabanas preparadas por su madre. Os podéis imaginar como me quede al verlas y que quería la receta jajajajaj.
Pasaron unos meses y un día me llama para ir a su casa a ver como las hacia su madre, viéndolo ves como tiene que quedar la textura para que salgan bien. Influye el tipo de harina que utilizas en el resultado final, ella siempre compra la harina en el despacho del horno del pueblo.…

Cocinando en Mislares


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