ALITAS DE POLLO TERIYAKI (De vuelta)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hora de volver a los fogones. Tiempos convulsos, difíciles y que han requerido toda mi atención parecen me hicieron abandonar temporalmente este palacio mental que es el blog. Pero había que retornar a la cocina, ese paraíso que nos catapulta a un estado de tranquilidad y que nos desconecta de la realidad unos instantes. 
Pronto retomara las cine-recetas (que son el sello de esto) pero para ir abriendo boca, os dejo unas espectaculares alitas de pollo con teriyaki que os harán relamer los dedos hasta la falange. No miento si os digo que todo ese dulzor, esa “pringosidad”, esa espesura aromática, hace salivar el paladar más crítico. Lleva su tiempo conseguir que la carne se desahaga como la mantequilla en vuestra boca, pero la paciencia manda en esto de los fogones, así que armaros de ella, disfrutar de los olores, de los sabores y de la compañía que tengáis cerca. Una receta ideal para celebrar buenas vibraciones.

The Hitchcook

Un peculiar maridaje entre cocina y cine. Cada receta es comparada con una gran película. Todo un suspense culinario en la mesa...

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