Alitas de pollo al estilo "Thai"

Posted by: Gemma Biosca

Hace años, comer alitas de pollo era una comida de lo más humilde. De unos años a esta parte se han convertido en un plato “de moda”. No hay restaurante o bar que no las tenga en su carta, sobre todo si nos disponemos a tomar unas tapas.

En mi casa hace mucho tiempo que las hacemos ya que mi marido (y mis hijos, pero ya no viven en casa) les encantan. Cuando empecé a hacerlas las cocinaba fritas en la sartén al estilo “al ajillo” como hacía mi madre muchas veces con el pollo o con el conejo.

Más tarde me aficioné a hacerlas al horno, más saludable y mucho más limpio!

Estas de hoy son una mezcla de recetas que he ido probando, con su toque picante y bien doraditas…están de muerte!

Buen provecho!!!