Aliño de Judias Verdes.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 Hoy te traigo una de mis comidas preferidas. Y llega con mis eternas dudas, porque al ser tan sencilla dudaba si subirla al blog.

No te haces una idea lo que disfruto ante un plato como éste que ves. Y estando nuevamente inmersos en otra ola de calor, lo que apetece y todos agradecen son platos fríos.
Según los gustos en cada casa, se le suman o restan ingredientes. Nosotros si lo tomamos como plato único, en la cena, o tras volver de la playa; le añadimos atún para hacerlo completo. Si por el contrario, lo convertimos en primer plato o acompañamiento de carne o pescado, logicamente lo obviamos. 

Este Aliño de Judías Verdes, lo comemos ahora durante todo el año. En casa de mi madre, recuerdo que cuando llegaba la temporada, a mi tía Isa le gustaba tanto y lo hacía tan a menudo  que terminabas de Judías un poco cansada.

El cuaderno de recetas

Un blog que nació para reparar la perdida del Cuaderno de recetas familiar, y que poco a poco ha ido creciendo, con recetas sencillas, sabrosas y sobre todo, llenas de cariño.

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