Alcachofas rellenas con bechamel de jamón.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Creo que ya os he dicho alguna vez que me gustan mucho las alcachofas, aunque para lo que me gustan tengo pocas recetas subidas, supongo que es porque cuando las preparo tiene que ser para mi marido y para mi, mis hijos no quieren ni verlas, como mucho se comen el relleno, aunque a mi eso tampoco es que me incomode mucho, yo me como lo que se dejan, jiji, para mi es lo mejor.
El relleno de hoy es muy facilito de hacer, se parece mucho a una masa de croquetas de jamón, seguro que [email protected] las habéis comido alguna vez, diciendo esto seguro que ya os hacéis una idea de como saben, asi que vanmos con la receta y listo por hoy. 
Ingredientes: Para 4 personas
       60gr     Jamón serrano
       25gr     harina de trigo
       250ml   Leche
       60ml     Agua
       65gr     Cebolla
       9          Alcachofas
       9          Huevos de codorniz
       Aceite de oliva
       Pimienta
       Sal
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180º.

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