Albóndigas de Rey
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buenos días a todos!!!

Hoy no se habla de otra cosa que no sea la coronación del nuevo rey Felipe VI.
¡Y digo yo! ¿Porqué no puedo bautizar a mis albóndigas con un título real? Ya bien sea por celebrarlo, por que es un día histórico aunque algunos no quieran admitirlo… me apetece y me doy el capricho de bautizar a mis albóndigas de carne y zanahoria como “Albóndigas de Rey”. ¿Os gusta la idea? jajaja
Tengo que decir que están de muerte y les da una textura diferente la zanahoria, creerme.

Vamos con la receta.

Ingredientes:

  • 500 gr de carne picada (en mi caso de pavo-pollo)
  • 3 zanahorias grandes ralladas 
  • 1 puñado de salvado de avena
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de leche
  • sal y pimienta
  • 1 bote de tomate frito 
  • 2 cucharadas de aceite
Elaboración:
  • Pelamos y rallamos las zanahorias. Las pochamos en la sarten a fuego bajo con las 2 cucharadas de aceite unos 10 minutos.

Pal vientre, todo lo que entre

"Pal vientre, todo lo que entre" es mi blog de cocina. La idea salió de unos amigos tomando un refresco y desde entonces... aquí estamos. Os invito a conocerlo! Tenemos recetas del día a día, fáciles y sencillas, con el paso a paso en fotos y realizadas con todo el amor posible. Un amor por cocinar que me inculcó mi abuela, gracias a ella y todo lo que me ha enseñado en esta vida.

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