Adictos al chocolate os presento: Cupcakes de triple chocolate :D
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Solo apto para enamorados del cacao puro como yo 😀

También decir que son un gran peligro si tenéis un padre goloso como el mío ya que no duran ni un día entero…

En fin voy con la receta!

Ingredientes (para 14 cupcakes aproximadamente)

75 gr de chocolate fondant negro
14 onzas de chocolate blanco
120 gr de mantequilla
120 gr de azúcar
3 huevos
150 gr de harina
1 pellizco de sal
1 cucharadita de levadura Royal

Para la crema (ganache)

200 ml de nata para montar
200 gr de chocolate puro (yo utilice uno del 70%)

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Tamizamos la harina junto con la pizca de sal y la levadura y reservamos para luego.

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maria hasta que este completamente desecho todo.

Cuando este desecho vamos añadiendo, de uno en uno, cada huevo sin parar de remover con energía.…

Tomillo y canela. Recetas de una novata

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