Acelgas rehogadas con ajo y pimiento rojo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buenos días !!!

Qué ? Con ganas de empezar la semana? Yo ninguna y eso que la nuestra empezó ayer.

Llevamos menos de dos semanas de cole y ya estoy con sueño acumulado así que la receta de hoy es de una sencillez tal, que da hasta vergüenza publicarla, se podría hacer hasta con los ojos cerrados… No, no la hagais con los ojos cerrados que os quemareis!!!

La verdad es que llevo comiendo acelgas rehogadas desde bien chica y nunca, nunca, se me había ocurrido ponerle pimiento, hasta ahora, que tenía que ir haciendo “limpia” de frigo y lo puse. A partir de ahora las haré así, no veais como ganan en sabor, si además haceis una tortilla con ellas os encantarán y es un plato ligero como pocos, que no todo va a ser panceta y tarta 😉

Os dejo, me voy a bostezar un rato.

Buena semana a todos!!!

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