Ficha:À Table! con Carmen.Publicado el .2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora. 4.44
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Viena no formaba parte de nuestros planes de vacaciones estivales. De hecho ya teníamos planificadas nuestras escapadas de verano y no se encontraba entre ellas. Por un lado íbamos a recorrer en coche la costa de la Francia Atlántica y los días restantes lo pasaríamos en la Costa Blanca, pero casi sin apenas premeditación y gracias a varios de los tips que os comentaba en Cómo Organizar un Viaje – Tips que a mí me funcionan se nos presentó una buenísima ocasión de pasar unos días en Viena. Así fue como decidimos robarle cuatro días a nuestra estancia en la playa.
Unos días que exprimimos al máximo y que os resumo en estos 72 Horas en Viena, Imprescindibles y que en publicaciones posteriores daré más detalles.
Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate