Hace algunos meses descubri el mundo de las gelatinas, y aunque tengo varias pendientes, ya me he atrevido con algunas recetas que me han resultado deliciosas y sobre todo sanas y naturales.
La gelatina es un polvo compuesto mayormente por proteínas obtenida del colágeno animal que aporta al organismo gran cantidad de animoácidos, especialmente la glicina con beneficios como el antiinflamatorio y contribuye a la reparación de tejidos, entre otras propiedades.
El principal componente de la gelatina, el colágeno, mejora la salud de los tejidos, el cabello y las uñas y es muy beneficioso para las articulaciones y tendones. También estimula el metabolismo y fomenta la quema de grasas y no contiene colesterol, grasas ni azúcar.
Hay muchísimas recetas de gelatina que nos harían llevarnos las manos a la cabeza, ya que se ha convertido en un arte, algo que cualquier dia tendré que probar y lanzarme a hacer algo como es la Gelatina Artística, donde se ”construyen” flores y objetos dentro de la propia gelatina con ayuda de inyecciones de gelatina de colores… algo para admirar!…
El Dulce Paladar
Todas las recetas de El Dulce Paladar
Otras recetas que te pueden gustar:
En ésta categoría:
Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate
VER TODAS de las Categorías: Recetas
