Облепиховые тарталетки
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Всем доброе время суток! Я сегодня к Вам с тарталетками 🙂 С облепиховыми  тарталетками  🙂
Так у меня получается уже не впервые, что заготавливаю свою любимую осеннюю ягоду осенью, а начинаю использовать только весной)))
Тарталетки делаются по принципу лимонных и думаю у Вас сложностей возникнуть не должно. 
В путь! 🙂

Ингредиенты для 8 шт:
Песочное тесто:
200 г. пшеничной муки
100 г. сливочного масла
40 г миндальной муки (молотого миндаля)
100 г. сахарной пудры
1 яйцо
Облепиховый курд:
105 г. яйц (~2 шт)
90 г облепихового пюре (~ 150 г. измельченной и протертой через сито облепихи)
30 г. сливочного масла
70 г. сахара
Итальянская меренга:
60 г. белков (2 шт)
120 г. сахара
50 г. воды
Приготовление:
Песочное тесто:
Просеиваем пшеничную и миндальную муку. Мягко, холодное масло смешиваем с сахарной пудрой и обеими видами муки в кухонном комбайне, при помощи насадки для теста или перетираем все в в комбайне при помощи ножей до состояния крошки.

Olga

Выпечка, торты, десерты

Todas las recetas de Olga

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas